José Cubero (Yiyo) · Calle Alcala 231

Este monumento modelado por el escultor Luis Sanguino, se levanta desde 1987 ante la Plaza de Toros Monumental de las Ventas como homenaje al torero bordelés José Cubero 'Yiyo' (1964-1985), que con sólo 21 años de edad fue cogido mortalmente por el toro Burlero en el coso de la localidad madrileña de Colmenar Viejo, siendo la segunda efigie del matador que se erigió en la capital, tras la que corona su propio mausoleo en la Cementerio de la Almudena, y previa a la que le dedicó la junta de Canillejas en 1995, que es obra del mismo escultor. Luis Sanguino fue discípulo de Federico Coullaut-Valera, y obtuvo un temprano triunfo en 1952 al ganar junto a Antonio Martín el concurso nacional para los guerreros dolientes del Valle de los Caídos. Tras residir largas temporadas en Estados Unidos y México, volvió definitivamente a España en 1986, habiendo realizado numerosas piezas escultóricas repartidas por todo Madrid, como el bajorrelieve del Encierro y el monumento a Antonio Bienvenida junto a la propia plaza de Las Ventas, el de Manolete en la calle de Alcalá, la fuente del Homenaje a la Mujer y los monumentos a Cervantes y al siglo XXI en el distrito de San Blas, y las puertas y los doce Apóstoles que rodean el tambor de la catedral de la Almudena.