Fuente de la Salud del Retiro · Jeronimos

La Fuente y Casa llamada de la Salud es uno de los caprichos que el rey Fernando VII promovió en el Reservado del Parque del Retiro, o zona que delimitó del uso público para su real disfrute y el de su familia, y que todavía se conserva. Las obras se iniciaron hacia 1817, siendo nombrado director de este jardín romántico Bernardino Berogán, incluyéndose en él diferentes edificaciones proyectadas seguramente por el arquitecto real Isidro González Velázquez o por sus ayudantes en el Palacio Real, como la Casa del Pescador, la Casa del Contrabandista, la Casa del Pobre, la Casa Rústica o Persa, la Pajarera, la Casa de Fieras, el Embarcadero del Estanque Grande o esta casa y fuente. Se sabe que ya existía este manantial en 1788 y que desde entonces se consideraban sus aguas con propiedades medicinales para el estómago y el riñón, por lo que solía verse su entorno inmediato bien concurrido de madrileños, a la sombra de sus imponentes acacias. Esta circunstancia se tuvo en cuenta en el proyecto fernandino, por lo que se mantuvo un sólo depósito con dos fuentes murales, una privada y otra de consumo público. Seguramente la fama de sus aguas propiciaría que hacia 1870, tras la cesión del Parque al Ayuntamiento, se levantara un quiosco público junto a ella, y no muy lejos el también establecimiento hostelero de la Casa de Vacas, donde se reunían todas las clase sociales en primavera, mañana y tarde, y antes de dar su habitual paseo por el parque. En 1905 quedó incluida dentro de la denominada Zona de Recreo, un jardín reservado de pago y cercado, que vino a sustituir temporalmente a los desaparecidos Jardines del Buen Retiro, junto a la Plaza de la Cibeles. Desde finales del siglo XIX la Casa de la Salud, al menos en el sector privado, aparece en la cartografía aumentada en planta, transformándose así la composición y distribución, originalmente con dos estancias cuadradas y dos cuartos más pequeños, sin corredores intermedios y sólo comunicados desde el exterior, lo que se traducía en su frente principal simétrico y con dos accesos.